Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 Janudsalg mens Grands Échezeaux og Échezeaux

mens Grands Échezeaux og Échezeaux fuldender oplevelsen med deres perfekte balance mellem koncentration

Ham kan vi lide … ligeså godt som hans vine

end man kan forvente til de her penge

it has loads of tense

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 Janudsalg mens Grands Échezeaux og ÉchezeauxFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf